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目鱼大烤的做法
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目鱼大烤怎么做好吃

食客"小荷宇轩",看到大家都在说目鱼大烤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:目鱼,葱,,料酒,红腐乳汁,糖,盐

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将洗净的目鱼斜切花刀,焯水

  • 2

    用锅煸炒葱和姜

  • 3

    放入目鱼,加入料酒、红腐乳汁和水烧开

  • 4

    用小火烧至目鱼酥烂,加糖、盐收汁

  • 5

    冷却后改刀上盘即可