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炖乌贼肉的做法
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炖乌贼肉怎么做好吃

食客"SZY1963",看到大家都在说炖乌贼肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:墨鱼500克,黄酒10克,盐2克,白砂糖3克,大葱10克,10克,酱油5克,植物油15克,香油1克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将鲜乌贼肉放沸水锅焯一下,捞出洗净,沥净水。

  • 2

    坐锅加生油,烧热后加葱段、姜片,煸出香味后,加入乌贼肉、白糖、酱油、盐、料酒、清水,烧开后炖至肉熟汤汁浓稠,捞出葱、姜,淋上麻油,拌匀出锅即成。