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西芹炒花枝的做法
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西芹炒花枝怎么做好吃

食客"zxbo7032",看到大家都在说西芹炒花枝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:花枝100公克,西洋芹50公克,A.盐1/2小匙,鲜鸡粉1/2小匙,细砂糖1小匙,米酒1大匙,水2大匙,B.太白粉水1小匙

主要做法:

操作步骤

  • 1

    花枝洗净,去膜后在内面切出花纹,切片,放入滚水中汆烫至变色,捞出沥干水分备用。

  • 2

    西洋芹洗净,丝除老筋后切块,放入滚水中汆烫至变色,捞出沥干水分备用。

  • 3

    热锅倒入适量油烧热,依序加入作法1及2拌炒均匀,再加入所有调味料A翻炒数下,最后加入调匀的太白粉水勾芡即可。