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白果炒花枝捲的做法
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白果炒花枝捲怎么做好吃

食客"神仙的妹妹",看到大家都在说白果炒花枝捲好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:白果150公克,花枝450公克,辣椒1条,15公克,葱1支,盐1/4茶匙,酒1茶匙,糖1/4茶匙,胡椒粉1/8茶匙,香油1茶匙,水2大匙

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    装白果洗净,煮熟后泡凉沥干备用。

  • 2

    姜洗净去皮切片;辣椒洗净切菱形片;葱洗净切1公分斜段备用。

  • 3

    花枝洗净去膜,内侧切割成交叉花纹,再切片汆烫熟,泡冷水凉后沥干备用。

  • 4

    锅中放入1大匙沙拉油,以中火油温140℃爆香作法2的材料,再依序加入作法1作法3的材料和所有调味料一起炒熟拌匀即可。