操作步骤

• 1

  将辣味咖哩腌酱混合均匀备用。

• 2

  将洗净去表面硬膜，再去除内脏后切块。

• 3

  作法2的花枝块加入辣味咖哩腌酱腌约5分钟备用。

• 4

  于作法3中加入地瓜粉拌匀备用。

• 5

  热锅，倒入稍多的油，待油温热至180℃，放入作法4的花枝块炸至表面金黄且熟透。

• 6

  将作法5的花枝块捞出沥油后盛盘，搭上香菜即可。