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炸墨鱼圈的做法
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炸墨鱼圈怎么做好吃

食客"红太狼玉",看到大家都在说炸墨鱼圈好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:墨鱼,蒜茸,橄榄油,盐,胡椒鸡蛋,面粉,面包糠

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    除去墨鱼内脏,软骨和墨囊,洗净,然后切成约5毫米厚的圆环。(或者买袋装的墨鱼圈)

  • 2

    用蒜茸,橄榄油,盐和胡椒,腌10分钟

  • 3

    鸡蛋打散成蛋浆;墨鱼圈沾上面粉,蛋浆及面包糠

  • 4

    做热锅,倒少许油,将墨鱼圈炒至金黄色