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炒墨鱼的做法
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炒墨鱼怎么做好吃

食客"金脉狼",看到大家都在说炒墨鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:墨鱼4条,青椒1个,洋葱1个,蘑菇朵,鸡蛋1个,盐适量,鸡粉适量,孜然粉适量,生抽适量

口味:孜然

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    墨鱼去内脏去皮先洗净,然后片成薄片焯水备用。

  • 2

    蘑菇洗净后切片焯水。

  • 3

    青椒去籽洗净后切丝。

  • 4

    洋葱洗净后切丝。

  • 5

    鸡蛋加入适量盐和鸡粉打成蛋液。

  • 6

    锅内放少量油,烧热后加入洋葱,炒香后加入蘑菇、墨鱼和青椒翻炒。

  • 7

    加入适量孜然粉、生抽调味。

  • 8

    倒入蛋液炒匀即可。