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韭香墨鱼丝的做法
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韭香墨鱼丝怎么做好吃

食客"lisayang25",看到大家都在说韭香墨鱼丝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:墨鱼300克,20克,韭菜250克,盐,绍酒

操作步骤 反馈

  • 1

    将墨鱼除去外皮洗净,切成细条;韭菜切成3公分的段;把姜切成丝备用。

  • 2

    将水烧开,墨鱼丝放入滚水中烫一下,捞出擦干水分。

  • 3

    起油锅,油热后爆香姜丝,倒入墨鱼,倒入绍酒,加盐,加少许焯墨鱼的水,烧至汁干墨鱼入味,倒入韭菜炒三秒钟关火即可。