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墨鱼面的做法
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墨鱼面怎么做好吃

食客"smile6867",看到大家都在说墨鱼面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:墨鱼面,洋葱文蛤,墨鱼肉,盐,橄榄油,干白,欧芹,奶酪

操作步骤 反馈

  • 1

    墨鱼面+盐煮到将熟,捞出过凉水再沥干。

  • 2

    橄榄油炒香小半碗白洋葱碎,下洗干净的文蛤和切好块的墨鱼肉。

  • 3

    加适量白葡萄酒,蛤蜊壳张开的时候撒盐。

  • 4

    海鲜汁出来后,把面放进去搅匀,收一下汁,拌入切碎的欧芹。

  • 5

    加奶酪丝,把面汁裹在面条上(不喜欢奶酪的话,这一步可以省掉)。