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墨鱼梅菜笋干红烧肉的做法
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墨鱼梅菜笋干红烧肉怎么做好吃

食客"泓金溢",看到大家都在说墨鱼梅菜笋干红烧肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:墨鱼,带皮猪肉梅干菜,笋干,生,葱结,老抽,白糖,料酒。

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    清理墨鱼,头上剪开抽出软骨,掏出墨鱼蛋,撕掉外面的表皮和里面各种膜;去掉眼睛和嘴巴,冲净墨汁,触须也撕掉表皮。

  • 2

    带皮猪肉飞水冲净切块。

  • 3

    梅干菜笋干洗净泡开。

  • 4

    加生姜葱结统统一起烧开,加老抽白糖料酒小火炖酥入味。