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剁椒墨鱼仔的做法
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剁椒墨鱼仔怎么做好吃

食客"liuyangshouxin",看到大家都在说剁椒墨鱼仔好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:墨鱼仔1个,菜椒红绿1个,剁椒1汤勺,黑木耳6个,鱼露,水淀粉,蚝油,糖,调味汁

主要做法:调味

操作步骤 反馈

  • 1

    将墨鱼内脏墨囊去掉,把表皮撕掉冲洗干净就行.木耳泡发洗净撕小朵。

  • 2

    把墨鱼仔在开水里焯烫一下,水里有点料酒和两片姜,把焯好的墨鱼仔捞出沥干。

  • 3

    少许油爆香姜片后,放入剁椒翻炒再放入菜椒和木耳兜炒熟。

  • 4

    放入烫好的墨鱼仔,加点泰国鱼露,并迅速把调味汁浇上去兜匀就可以了。

  • 5

    香辣辣的木耳剁椒墨鱼仔出炉啦,下饭。。。。