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墨鱼大烤的做法
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墨鱼大烤怎么做好吃

食客"酸酸酸奶控",看到大家都在说墨鱼大烤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:1:冰冻墨鱼1只(750克),化冻后,洗净撕去外膜沥水备用.2:水1杯,绍酒1大匙,万字牌生抽酱油1大匙,金兰老抽酱油2大匙,鱼露 2大匙,糖2茶匙,八角一粒,桂皮一小块,丁香2粒,红曲米1茶匙,香油1大匙.3:葱1根切段,片5片.

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    锅里放入2和3料,置炉上开大火煮滚,然后调中火放入洗净的墨鱼,煮滚。

  • 2

    调小中火焖煮30分钟。然后调大中火稍微收汁即可切片食用。