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锡纸包排骨的做法
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锡纸包排骨怎么做好吃

食客"龙贤创作",看到大家都在说锡纸包排骨好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪肋排500g,叉烧酱100ml,老抽1茶匙(5ml),生抽1茶匙(5ml),大蒜碎1茶匙(5g),黑胡椒粉1/2茶匙(3g),辣椒粉1/2茶匙(3g),蜂蜜2汤匙(30ml)

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将猪肋排段放入一个大碗中,加入叉烧酱、老抽、生抽、大蒜碎、黑胡椒粉、辣椒粉和蜂蜜,搅拌均匀腌制约1小时。

  • 2

    把腌好的猪肋排分别放在锡纸上,并用锡纸把猪肋排包裹好。

  • 3

    将锡纸包好的猪肋排放在烤盘上,移入以提前预热至180度的烤箱中,先烤制15分钟。

  • 4

    然后将烤盘取出,用剪刀小心地将锡纸剪开,露出中间的肋排,此时猪肋排会析出少许水分,可将余下的腌料酱汁涂抹在猪肋排上。

  • 5

    最后将烤盘再次放入烤箱中,用180度的火力烤制15分钟即可。