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韩国泡菜炒墨鱼卷的做法
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韩国泡菜炒墨鱼卷怎么做好吃

食客"美食女皇",看到大家都在说韩国泡菜炒墨鱼卷好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:墨鱼仔600克,片适量,韩国泡菜适量,葱适量,蒜适量,生抽一汤匙,白胡椒粉适量,鱼露适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    墨鱼仔去内脏和背部硬壳,头部去眼和嘴,撕去外皮黑膜。

  • 2

    大块的肉改一下刀。

  • 3

    锅里下姜片烧水。

  • 4

    水开后下墨鱼仔汆烫至熟。

  • 5

    葱切段,蒜切片。

  • 6

    韩国泡菜切段。

  • 7

    炒锅下油,油热后爆香葱蒜片。

  • 8

    倒入切好的韩国泡菜略微翻炒。

  • 9

    下烫好的墨鱼仔。

  • 10

    滴少许生抽。

  • 11

    再淋几滴鱼露。

  • 12

    倒入韩国泡菜汁。

  • 13

    最后下白胡椒粉,炒匀后出锅。

小贴士

    墨鱼仔汆烫熟后,炒的时候要大火快炒。加入泡菜汁,吃起来更有味