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墨鱼香菇饼的做法
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墨鱼香菇饼怎么做好吃

食客"乱来",看到大家都在说墨鱼香菇饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:墨鱼150克,鸡蛋1个,香菇3朵,面粉半杯,油,盐,水

操作步骤 反馈

  • 1

    鸡蛋中加面粉、盐和少许水一起搅拌均匀,成糊状。

  • 2

    香菇用温水泡软,把墨鱼(不用头和须的部分),香菇切粒。

  • 3

    拌入面糊中,静置半小时。

  • 4

    平底锅烧热加少许油,倒入适量面糊,用中火煎至一面面糊凝固,翻另一面煎成金黄即可。