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台式鲜小卷涮涮锅的做法
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台式鲜小卷涮涮锅怎么做好吃

食客"上官影菲",看到大家都在说台式鲜小卷涮涮锅好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:汤底:250㏄,削皮甘蔗1小节,柴鱼粉4茶匙,酒1大匙,火锅料:3片,空心菜45根,葱1支,冬粉1把,鲜小卷6只,章鱼花枝浆1个,豆腐1块,鲜香菇1朵,鸡蛋1个

主要做法:火锅

操作步骤 反馈

  • 1

    将所有火锅料洗净备用。

  • 2

    将大白菜、空心菜、葱洗净切段;冬粉泡水备用。

  • 3

    取一锅,将汤底材料全部放入锅中以大火煮开,再放入作法2的大白菜段、葱段略煮。

  • 4

    待作法3锅中的汤以大火煮滚后,将鲜小捲放入涮熟即可食用。

  • 5

    其余火锅料可依个人喜好放入汤底中,以大火煮熟即可食用。