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关东煮锅的做法
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关东煮锅怎么做好吃

食客"恰恰1",看到大家都在说关东煮锅好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:昆布柴鱼高汤10杯,甜不辣、竹轮、白萝卜、高丽菜卷、海带卷、丸子串、章鱼串各适量

口味:甜味

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    白萝卜削皮,切数段,修整边缘成为圆柱状。

  • 2

    蘸酱拌匀(味噌3大匙、番茄酱3大匙、糖2小匙、高汤1/2杯、辣椒酱1小匙、豆腐乳1块、淀粉适量,拌匀即可。)

  • 3

    高汤煮滚,放入所有材料煮熟,即可蘸酱食用。

小贴士

    昆布柴鱼高汤做法:将千昆布1段(长约1 0厘米)略冲洗,和清水l000毫升放入锅中加热,煮至昆布边缘起小泡,捞出昆布,放入柴鱼片50克,熄火,滤出柴鱼即可。