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莲藕花生猪脚汤的做法
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莲藕花生猪脚汤怎么做好吃

食客"ddhww2011",看到大家都在说莲藕花生猪脚汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料::4节(约500克),猪脚:1只(约500克),章鱼干:一只(约60克),:3片,红枣:4粒,花生:一大把(约30克),水:8碗

操作步骤 反馈

  • 1

    猪脚斩件(最好请猪老板代劳,不然猪骨太硬,自己家里的刀不够大不够快),去掉残毛,洗净,汆水10分钟,捞起过冷河(用冷水冲泡一下);

  • 2

    章鱼洗净,用水稍加浸泡,切成条;花生洗净泡在水里;红枣洗净拍扁去核;

  • 3

    莲藕洗净,稍拍扁,切块;

  • 4

    煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。功效:宁神益血,催乳,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老,更是老人、妇女、失血者的食疗佳品。