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炒八爪鱼的做法
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炒八爪鱼怎么做好吃

食客"mem",看到大家都在说炒八爪鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:甜面酱,黄瓜红辣椒章鱼,蒜头2枚

口味:甜味

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    需要李锦记的沪式甜面酱。

  • 2

    黄瓜切片,红辣椒切片。

  • 3

    清洗完八爪鱼,在开水中快速汆烫。

  • 4

    放入冷水或冰水中浸泡至肉急速冷却。稍后沥干待用。

  • 5

    另起油锅见热,倒入蒜头爆香。

  • 6

    倒入沥干的八爪鱼。

  • 7

    一大勺甜面酱,翻炒匀。

  • 8

    倒入黄瓜和红辣椒,翻炒至黄瓜变色即可。