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鲜肉小馄饨的做法
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鲜肉小馄饨怎么做好吃

食客"whhvip",看到大家都在说鲜肉小馄饨好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪肉馅50g,馄饨皮15张,紫菜2g,小葱1棵,生抽5ml,高汤300ml,油适量,淀粉少许,盐少许

操作步骤 反馈

  • 1

    猪肉馅放入碗中,加入生抽、淀粉、盐、少许油,用筷子顺着一个方向搅拌上劲,紫菜泡入水中清洗干净,小葱洗净切碎

  • 2

    取一张馄饨皮,用一只筷子抹上少许肉馅

  • 3

    用筷子将馄饨皮用往里收紧

  • 4

    依次将所有的馄饨皮都包成馄饨

  • 5

    锅中放入高汤和紫菜煮开,加少许盐调味后盛入碗中备用

  • 6

    锅中再接足量清水烧开,下馄饨,水沸腾后加入少许冷水,等再次沸腾馄饨煮熟后浮在水面上即可捞出,盛入紫菜汤碗中,撒上少许葱花即可