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风韵茄酱凉面的做法
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风韵茄酱凉面怎么做好吃

食客"linan2012",看到大家都在说风韵茄酱凉面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:土豆茄子,酱,萝卜,盐,糖,,茄子酱,海苔,芝麻猪肉

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    茄子,土豆去皮切块~

  • 2

    豆腐去皮也切块

  • 3

    放上肉一起炖~我放了2种密制的酱~也可以用甜面酱代替~

  • 4

    萝卜切丝~用热水焯过~最好用盐、糖、醋腌下~放在盘子底

  • 5

    把煮熟的面条用冰水过滤~最好放到冰箱冰下~

  • 6

    把面条放到萝卜丝上,倒上茄子酱,最后放点海苔和芝麻,更香阿`