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蜜汁鲣鱼饭糰的做法
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蜜汁鲣鱼饭糰怎么做好吃

食客"tb_5268470",看到大家都在说蜜汁鲣鱼饭糰好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:A.细柴鱼片20公克,熟白芝麻适量,B.白饭适量,海苔适量,水60㏄,米酒30㏄,味醂18㏄,酱油30㏄,糖24公克,麦芽糖10公克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将所有调味料混合拌匀,成煮汁,备用。

  • 2

    取锅,加入作法1的煮汁、细柴鱼片,用中小火慢慢煮至收汁、变稠且入味,再撒上熟白芝麻略拌匀,成内馅备用。

  • 3

    取适量作法2的内馅包入白饭中捏紧成饭糰,可依喜好分别包成数颗或再裹上海苔即可