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五彩鲜汤的做法
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五彩鲜汤怎么做好吃

食客"帅宝贝东研",看到大家都在说五彩鲜汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:用料番茄50克,黄瓜40克,紫菜10克,鸡蛋2个,精盐、味精、熟猪油、香油、鲜肉汤各适量。

操作步骤 反馈

  • 1

    番茄、黄瓜洗净,分别切成大片。鸡蛋磕入碗中打匀。紫菜洗净切碎,盛入汤碗中。

  • 2

    锅内倒入鲜肉汤,烧开后放入熟猪油,下入黄瓜片、番茄片烧开,加入精盐、味精调好味,将调匀的蛋液淋入锅中,烧沸后起锅,舀入盛紫菜的汤碗内,淋入香油即成。功效此汤富含维生素A、维生素C、叶酸、碘、钙等营养成分,可养肝明日,益气补血。