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姜汁牛肉丼的做法
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姜汁牛肉丼怎么做好吃

食客"爱吃的宝妈",看到大家都在说姜汁牛肉丼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛肉片90公克,40公克,洋葱60公克,腌萝卜20公克,白饭1碗,海苔丝适量,奶油5公克,味醂1大匙,酱油2茶匙,柴鱼汁50㏄

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    洋葱切丝;姜磨成泥,备用。

  • 2

    取一平底锅,热锅后转小火,加入奶油融化。

  • 3

    将作法1的洋葱丝放入作法2的锅中,以小火炒香后,加入作法1的姜泥与柴鱼汁、酱油、味醂,转中火煮至汤汁滚沸。

  • 4

    将牛肉片加入作法3的锅中拌开,煮约1分钟至牛肉变白、熟后即关火。

  • 5

    将作法4的所有材料盛至白饭上,再放上腌萝卜与海苔丝即可。