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台式蚬蛤军舰寿司的做法
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台式蚬蛤军舰寿司怎么做好吃

食客"悲酥清风",看到大家都在说台式蚬蛤军舰寿司好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:新鲜蚬蛤20颗,丝10公克,红辣椒1/2条,寿司饭适量,海苔片2小片,小黄瓜片2片,酱油3大匙,1大匙,砂糖2大匙,酒1小匙

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    蚬蛤先放置冰箱冷冻一晚。

  • 2

    红辣椒切片备用。

  • 3

    将全部的调味料混合调匀后,再加入蚬蛤、姜丝和红辣椒片一起腌渍到蚬蛤开口。

  • 4

    蚬蛤开口后,取下蚬蛤肉沥干水分备用。

  • 5

    取适量的寿司饭,捏成椭圆形后用寿司片围上,加上小黄瓜片,再放入作法4的蚬蛤肉,并取作法3中的姜丝及红辣椒片装饰即可。