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海鲜拌饭的做法
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海鲜拌饭怎么做好吃

食客"kprs7667",看到大家都在说海鲜拌饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:

主要做法:

操作步骤

  • 1

    軟殼蟹洗淨,擦乾後去鰓;所有麵糊材料調勻;所有調味料調勻即為醬汁。

  • 2

    將作法1的軟殼蟹先沾上太白粉,再於外表均勻沾上作法1調勻的麵糊後,放入油溫約175℃的油鍋中炸約3分半鐘即撈起瀝乾油脂,剁塊。

  • 3

    將白飯盛入大碗中,先平鋪一層海苔絲,再放上作法2的軟殼蟹塊,最後淋上作法1調勻的醬汁及炸過的洋蔥片即可。