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大坂饺子烧的做法
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大坂饺子烧怎么做好吃

食客"心中有佛",看到大家都在说大坂饺子烧好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鲜肉馅200公克,高丽菜末1杯,蛋白1个,柴鱼片1/5杯,海苔丝适量,奶油适量,饺子皮15张,章鱼烧专用乌适量,美乃滋适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将鲜肉馅、高丽菜末一起搅拌均匀即完成馅料。

  • 2

    取适量馅料依序包入饺子皮中,外缘沾水再以包小笼包的方式向中间折边固定封口,使形状像一颗椭圆球体,整齐倒放在已涂抹奶油的烤盘上。

  • 3

    烤箱预热200oC;将蛋白打散刷在作法2的饺子上,放入烤箱中间层烤约15~20分钟,至饺子外皮呈金黄色即可取出。

  • 4

    依喜好适量涂上章鱼烧专用乌醋、美奶滋,再撒上柴鱼片与海苔丝即可。