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荞麦凉面的做法
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荞麦凉面怎么做好吃

食客"carolyn佩",看到大家都在说荞麦凉面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:荞麦面80g,海苔丝少许,萝卜泥50g,熟白芝麻少许,日式凉面沾酱1小碗

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    取一汤锅,待水滚沸后放入荞麦面以小火煮6分钟捞起。

  • 2

    将作法1的荞麦面泡入冰水中过冷后捞起,再以冷开水将荞麦面条上的黏液洗净后沥干。

  • 3

    取一盘,将作法2的荞麦面置于盘中,撒上海苔丝、白芝麻,最后再放上萝卜泥,沾日式凉面酱食用即可。