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清爽的香菜馅儿馄饨的做法
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清爽的香菜馅儿馄饨怎么做好吃

食客"炫洁",看到大家都在说清爽的香菜馅儿馄饨好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪肉--3两,香菜--2两,生--1两,鸡蛋--1个,馄饨皮--1斤,干辣椒--2个,干花椒--若干粒,花椒粉--0.5汤匙,胡椒粉--0.5汤匙,高汤精--1汤匙,料酒--2汤匙,酱油--1汤匙,--0.5汤匙,香油--1汤匙,虾皮--1两,紫菜--1两

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    肉、香菜、姜洗净剁碎

  • 2

    热锅烧油,加入干辣椒、花椒呛香烧热,剁好的馅儿上放上高汤精和花椒粉,将烧热的油呛入,鸡蛋取清儿放入馅儿料里,加1汤匙酱油,2汤匙料酒,拌匀

  • 3

    馅儿搅打起劲儿

  • 4

    开始包馄饨

  • 5

    包好的馄饨

  • 6

    加高汤精、醋、酱油、虾皮、紫菜、香油调汤

  • 7

    煮好的馄饨放入调好的汤里,好了。

  • 8

    开吃