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寿司的做法
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寿司怎么做好吃

食客"海宁",看到大家都在说寿司好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:稻米300克,鸡蛋70克,瘦猪肉125克,丝瓜50克,胡萝卜50克,干紫菜300克,白砂糖60克,白60克,酱油50克,葫芦50克,2克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    米洗净,装器皿中,用2杯水浸泡1小时;

  • 2

    瓠瓜丝用热水浸泡30分钟捞出,另加糖15克以及酱油半杯,覆上微波薄膜;

  • 3

    与米一起放入炉内,用高火煮10分钟后,再用中火加热12分钟;

  • 4

    把饭取出,静放3分钟后,趁热拌入白糖、醋;

  • 5

    瓠瓜丝切成段,姜及黄萝卜也切成条丝状备用;

  • 6

    取一张紫菜皮摆平,铺上饭,再铺适量的肉松(猪肉剁细)、姜丝、瓠瓜丝、黄萝卜丝、蛋(鸡蛋打散煎成饼皮)皮,卷成筒形,再切块即可食用。