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韩国泡菜的做法
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韩国泡菜怎么做好吃

食客"sky560600",看到大家都在说韩国泡菜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:米饭,胡萝卜,肉末(肉片都可,家里有肉末,而且入味快),菠菜,桔梗,豆芽,黄瓜鸡蛋,海苔丝,炒熟的白芝麻(用微波炉高火一会也成,没有也无所谓的),(还可以选生菜,金针蘑,厥菜,按照自己的口味,但是偶们,每次菠菜和胡萝卜一定要有的,颜色好味道好,肉肉也一定要有的)。

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    胡萝卜:切丝,(用水先chao一下也可以),用油炒好,加盐,一点点胡椒粉(不喜欢不加也无所谓)。

  • 2

    黄瓜:切丝,用盐盐一会,20分钟-30分钟,用手挤去水(要是太咸,洗洗在去水),+糖+鸡精+香油+辣椒粉(可选),拌好。

  • 3

    豆芽:偶一次买了黄豆芽,其实也满好吃的,但是店里都用绿豆芽,用水chao一下,然后+盐+鸡精+香油,拌好。

  • 4

    菠菜:用水chao一下,然后+糖+盐+鸡精+白芝麻+醋一点点,拌好。

  • 5

    肉末:用大喜大(韩国一种调料,没有就不放),酱油,胡椒粉,15分钟后入味,然后在锅里炒熟,+盐调味

  • 6

    若选生菜,可以切不太细的丝

  • 7

    若选金针古,chao水,+盐+胡椒粉+鸡精炒好,厥菜类似这个做法(买的拌好的也成)

  • 8

    偶最喜欢放自己拌的桔梗咸菜(也叫狗宝咸菜),放在拌饭里,吃起来味道很正宗这个东西,