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日式冷豆腐的做法
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日式冷豆腐怎么做好吃

食客"Ma莉",看到大家都在说日式冷豆腐好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:豆腐1块,末适量,葱花适量,柴鱼片适量,海苔丝适量,淋酱汁:150cc,柴鱼素1/2小匙,酱油1大匙,味醂1/2大匙,酒3大匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将所有淋酱汁的材料混合,以小火煮开即可熄火,待凉后冷藏备用。

  • 2

    将嫩豆腐盛于盘中,食用时依各人喜好将姜末、葱花、柴鱼片、海苔丝置于豆腐上,在淋上酱汁即可。