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鲷鱼拌饭的做法
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鲷鱼拌饭怎么做好吃

食客"许小梅",看到大家都在说鲷鱼拌饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:潮鲷1片,青椰菜10小朵,鱼板6片,海苔丝少许,太白粉1大匙,白饭适量,韩式辣酱1中匙,腌鱼材料:1小匙,鸡精粉1小匙,20度料理米酒1中匙,胡椒粉少许

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将潮鲷鱼片切成约5公分大小的片状后,再加入腌鱼材料一起拌腌30分钟备用。

  • 2

    热一油锅,将油温烧热至170℃时,再将作法1的潮鲷鱼片沾裹上少许太白粉后,放入锅中油炸约3分钟后捞出沥干油份。

  • 3

    将白饭盛入拌饭碗内后,再摆上作法2的潮鲷鱼片、青椰菜、鱼板、海苔丝即可。