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微波海苔蛋羹的做法
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微波海苔蛋羹怎么做好吃

食客"陈施霓shiny",看到大家都在说微波海苔蛋羹好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡蛋(两个),即食海苔(一包),水(适量),盐(一克),蒸鱼豉油(少许、可无),葱花(少许、可无)

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鸡蛋打散,加入等量的清水,有同学表示对“等量”这个词儿不太理解,就是打出来的鸡蛋多少,就加多少水。

  • 2

    把水和鸡蛋混合,打散,加入1克的盐。

  • 3

    继续搅拌均匀。

  • 4

    用筛子过滤一次。

  • 5

    把装有鸡蛋液的碗放入能放入微波炉的大碗中,同时在大碗里加入半碗的水,水到装有蛋液的碗高度的一半高度。

  • 6

    放入微波炉,中高火,2分钟。

  • 7

    取出,加入海苔,倒入少许蒸鱼豉油(可不加),撒入少许葱花(可不加)即可。