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紫菜豆花羹的做法
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紫菜豆花羹怎么做好吃

食客"夏夜雨",看到大家都在说紫菜豆花羹好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:紫菜、豆花、鸡蛋、枸杞、淀粉、盐、味精胡椒粉、清汤各适量。

操作步骤 反馈

  • 1

    将紫菜浸泡洗净,切成碎粒;豆花切成小方粒。

  • 2

    锅内加清汤烧沸,放入紫菜、豆花煮熟,加入盐、味精、胡椒粉调味,用湿淀粉勾芡。

  • 3

    将鸡蛋清打散倒入锅内搅匀,装入玻璃食器内,撒上枸杞即成。