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水煮咸猪手的做法
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水煮咸猪手怎么做好吃

食客"亱亱盼伱",看到大家都在说水煮咸猪手好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:材料咸猪手、紫椰菜、土豆粉、香叶、百里香、西芹胡萝卜番茄洋葱、白黄油牛奶、豆蔻粉、盐、胡椒、肉汤

口味:咸鲜

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    洋葱、西芹、胡萝卜分别切成块,加入白里香、香叶、肉汤、胡椒和盐,烧滚后放入咸猪手,用小火煮1小时左右,直至皮软。

  • 2

    紫椰菜切成丝,番茄切成块,洋葱切成木,用黄油炒熟,加盐、胡椒调味,淋入少许白醋。

  • 3

    牛奶烧开,加入豆蔻粉,徐徐倒入土豆粉,搅成泥状,加入少许黄油,即成土豆泥。

  • 4

    将煮好的猪手放入盆内,配上紫椰菜、番茄和土豆泥即可。特别关照煮猪手时要用小火,免得皮烂。