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榨菜肉丝紫菜炒饭的做法
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榨菜肉丝紫菜炒饭怎么做好吃

食客"徐徐徐佳鸿_xiao仙",看到大家都在说榨菜肉丝紫菜炒饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:粳米饭150克,鸡蛋1只,葱花10克,榨菜15克,肉丝35克,紫菜1张调味料味精2克,植物油250cc,生粉2克,蛋清2克盐、胡椒粉少许

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    榨菜切成丝。

  • 2

    紫菜剪成细丝待用。

  • 3

    肉丝放入盛器中,用盐、蛋清、生粉上浆。

  • 4

    在滑过油的热锅中入油,烧至四成热后,放入肉丝过油至熟沥出。

  • 5

    放入榨菜丝略炒后捞出沥油。

  • 6

    锅内留油30cc,放入打散的蛋液炒匀后,加入肉丝、榨菜丝、紫菜丝炒散。

  • 7

    再放入米饭、盐、味精、胡椒粉炒出香味。

  • 8

    撒上葱花装盘即可