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扁鱼香酥酱的做法
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扁鱼香酥酱怎么做好吃

食客"尝到",看到大家都在说扁鱼香酥酱好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:扁鱼40公克,虾米20公克,红葱酥3大匙,蚝油3大匙,酱油3大匙,糖1又1/2大匙,水2杯

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将扁鱼与虾米放入温油中炸酥,再切碎备用。

  • 2

    红葱酥切碎,用1大匙的油炒香,再加入作法1的材料与所有调味料,用中小火煮到入味即可(约15分钟)。

  • 3

    拌面食用时可适量添加九层塔,风味更佳。