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芋香肉酱的做法
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芋香肉酱怎么做好吃

食客"jw1234",看到大家都在说芋香肉酱好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:绞肉300公克,虾米3大匙,芋头丁1又1/2杯,红葱酥2大匙,高汤2杯,酱油2大匙,糖2大匙,香油适量,胡椒粉适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将虾米切碎备用。

  • 2

    用1大匙的油将绞肉与虾米炒香,再加入芋头丁与红葱酥一起炒香、炒匀。

  • 3

    加入调味料1以中小火煮滚至芋头松软,再加入香油与胡椒粉,搅匀入味后熄火即完成。

  • 4

    拌面食用时,可适量撒上芹菜末增添风味。