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口袋豆腐汤的做法
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口袋豆腐汤怎么做好吃

食客"yyz670",看到大家都在说口袋豆腐汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:豆腐油菜心,海米,肉馅,草菇海带丝。盐,葱,,料酒,酱油,鸡精,高汤,食用油。

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将豆腐切成长方形块,海米、草菇、葱、姜洗净切成末,油菜心洗净;

  • 2

    坐锅点火倒油,油温6---7热时,放入豆腐块炸至两面金黄色捞出放入热水中泡软;

  • 3

    锅内留余油,油温5成热时,放入葱姜末、肉馅炒至变色加入料酒、酱油、盐、海米末、草菇末翻炒均匀盛入盘中待用;

  • 4

    将豆腐上端用刀切一个口,添入炒好的肉馅,用海带丝系好;

  • 5

    坐锅点火放入高汤、豆腐、少许盐、鸡精,油菜心,开锅后倒入汤盘中即可食用。