您的位置:家常菜>菜谱大全 > 微波粉丝蛋
微波粉丝蛋的做法
3颗星  32461

微波粉丝蛋怎么做好吃

食客"灰色绿色",看到大家都在说微波粉丝蛋好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:鸡蛋 450克 粉丝 40克 ,干香菇 15克 虾米 40克 ,食盐、5克;玉米面、10克;大葱、5克 ,

操作步骤 反馈

  • 1

    粉丝、香菇、虾米泡软后,切碎粒备用。

  • 2

    取一中碗,铺入玻璃纸。

  • 3

    取另一容器,将蛋打成蛋液,先加盐调味,再放入切碎粉丝、香菇、虾米,拌匀后倒入铺玻璃纸的中碗内,再将玻璃纸周边折回覆盖,以70?力10分钟蒸熟后,倒扣大盘上。

  • 4

    高汤以强微波2分半钟煮滚后,迅速调入玉放粉10克、水10克勾芡,淋在粉丝蛋上,盘边装饰以香菜或葱花即可上桌。