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新加坡肉骨茶的做法
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新加坡肉骨茶怎么做好吃

食客"lihongwowo",看到大家都在说新加坡肉骨茶好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:排骨(532克,3根)、肉骨茶香料(1包)、香菇(5朵)、蒜头(4个)调料盐(1/6汤匙)

操作步骤 反馈

  • 1

    盛半锅清水,将肉骨茶香料倒入锅内,加盖大火煮沸,转中火煮20分钟。

  • 2

    洗净蒜头,剥去最外一层蒜衣。干香菇用清水浸泡1小时,捞起挤干水,切去蒂部,并在香菇上划十字口。

  • 3

    排骨洗净,用刀斩成5厘米的段,放入滚水中烫30秒后,捞起沥干水,倒入煮肉骨茶香料的锅里。