您的位置:家常菜>菜谱大全 > 炒三鲜豆芽
炒三鲜豆芽的做法
5颗星  33482

炒三鲜豆芽怎么做好吃

食客"CaramelBear",看到大家都在说炒三鲜豆芽好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:绿豆芽150克,猪瘦肉100克,水发海米韭菜各50克。猪油1大匙,花椒水1小勺,精盐、味精各1/3小勺。葱末少许,淀粉适量。

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将猪瘦肉切丝;韭菜摘洗净,切成3.3厘米长的段;海米洗净,大的片开。

  • 2

    炒锅上火烧热,加底油,用葱、姜末炝锅,放入肉丝煸炒至变色,烹花椒水,下入海米、绿豆芽翻炒片刻,再下入韭菜,加精盐、味精,用明火速炒,勾少许薄芡,淋明油,出锅装盘即可。