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丝瓜蒸猪肚的做法
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丝瓜蒸猪肚怎么做好吃

食客"叶贤",看到大家都在说丝瓜蒸猪肚好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:丝瓜300克,猪肚200克,花甲干(水发后)50克,丝10克,蒜头(去衣拍碎)15克,盐、糖、头抽、花生油各适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    丝瓜洗净去络,切成长条形备用;

  • 2

    猪肚以盐搓洗,用开水飞水后再冲洗,切片备用;

  • 3

    丝瓜上碟,放上少许姜丝、蒜头和适量盐、糖,再放上猪肚和花甲干,入蒸炉大火蒸熟,最后淋上熟花生油和头抽便可。