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八宝豆皮的做法
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八宝豆皮怎么做好吃

食客"bobomdj",看到大家都在说八宝豆皮好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:豆皮6张  白芝麻25克  猪肉馅200克  香菇10克  胡萝卜50克  虾米20克  糯米饭60克  香菜2棵  食用油50克  酱油1大匙  料酒1大匙  胡椒粉小匙  精盐1小匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    猪肉馅放入碗中,加入酱油拌匀;虾米放入碗中,加入料酒泡出香味,放入锅中蒸熟,取出沥干备用;

  • 2

    白芝麻放入锅中炒香,盛出;胡萝卜去皮,切末;香菜洗净,切段;香菇泡软,切丝;

  • 3

    把上述所有配料放入碗中,加入酱油、精盐、胡椒粉拌匀做成馅料备用;

  • 4

    豆皮对半切开,分别包入适量的糯米饭及馅料,放入热油锅中煎熟,盛出,切块,放入盘中即可。注意味道特别,鲜香可口。可往糯米饭里加少量盐,这样味道会更好。