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黄金萝卜糕的做法
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黄金萝卜糕怎么做好吃

食客"kifbl",看到大家都在说黄金萝卜糕好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛头牌玉米酱2罐,牛头牌玉米粒60公克,白萝卜800公克,绞肉100公克,虾米30公克,红葱末25公克,干香菇3朵,水1300㏄,牛头牌鲜味鸡晶2小匙,白胡椒粉少许,盐少许

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    白萝卜洗净去皮后,切细丝;干香菇泡发切丁;虾米泡发,备用。

  • 2

    热锅,倒入2大匙油,放入红葱末爆香,再加入作法1的香菇丁与香米炒香,取出备用。

  • 3

    于作法2原锅中,放入作法1的白萝卜丝炒软后,加入水500cc盖上锅盖以小火焖煮约10分钟。

  • 4

    于作法4中加入牛头牌金色蔬菜玉米酱、所有调味料煮至沸腾后,加入2/3作法2的炒料拌匀。

  • 5

    在来米粉加入水800cc拌匀后倒入作法4中搅拌至浓稠状。

  • 6

    取一容器铺上玻璃纸,倒入作法5的材料拌匀,放入蒸锅中蒸约1小时,在撒上作法2剩下的炒料即可。