您的位置:家常菜>菜谱大全 > 煎蛋角
煎蛋角的做法
5颗星  32458

煎蛋角怎么做好吃

食客"momottong",看到大家都在说煎蛋角好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:鸡蛋200克,猪肉(肥瘦)120克,虾米20克,大葱10克,盐2克,味精1克,酱油5克,胡椒粉0克,植物油30克,料酒3克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    剁碎的猪肉加入调味料(葱除外)搅匀;下油爆香浸软剁碎的虾米,下猪肉炒熟待冷。

  • 2

    鸡蛋拂匀,加入切碎的葱及炒熟之猪肉再拂匀,逐羹放落锅中,慢火煎成蛋角上碟。