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马亚菜饭团的做法
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马亚菜饭团怎么做好吃

食客"山山萌萌",看到大家都在说马亚菜饭团好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:红萝卜1/2条,茄子1条,高丽菜1/4个,菜豆2条,油豆腐2个,白饭2碗,虾米1大匙,夏威夷豆5个,红葱头3瓣,红辣椒2根,虾酱1小匙,黄粉2小匙,椰奶1罐,水2杯,盐少许

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将调味料1全部放入果汁机里打碎成泥状备用。

  • 2

    红萝卜去皮后切成粗长条,茄子切滚刀块,高丽菜切粗丝,菜豆去头尾后切小段,油豆腐切片备用。

  • 3

    将锅烧热,加入2大匙油,将作法1的酱料泥放入炒香,再加入调味料2用大火煮开。

  • 4

    最后将所有蔬菜及油豆腐放入,转中小火煮至所有蔬菜熟透,盛入盘中。将白饭用手或小碟子做出半圆球造型,放在盘子里,上面用香菜装饰后上桌。吃的时候,拿一个饭团到碗中,再将盘中的菜夹入,一起食用。