您的位置:家常菜>菜谱大全 > 萝卜丝盒
萝卜丝盒的做法
3颗星  32460

萝卜丝盒怎么做好吃

食客"-1朵小奇葩-",看到大家都在说萝卜丝盒好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:韭菜盒子面皮12个,沙拉油2大匙,馅料:600公克,虾米80公克,泥30公克,盐2公克,鸡粉3公克,细砂糖1/4茶匙,胡椒粉1茶匙,香油20公克

操作步骤 反馈

  • 1

    虾米泡水约10分钟后切碎;白萝卜去皮切丝,加1茶匙盐(份量外)腌20分钟挤去水份备用。

  • 2

    锅烧热加1大匙油,放入作法1的虾米,用小火炒一分钟盛出装盘,待凉放入作法1的白萝卜丝和姜末,再和所有调味料混合成馅料。

  • 3

    在韭菜盒子面皮上放上作法2约40公克重的馅料,并用手整形压紧边缘。

  • 4

    锅烧热加入1大匙沙拉油,放入作法3包好的萝卜丝盒,转小火将盒子三面平均烙过,最后盖上锅盖焖约2分钟即可。