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苋菜吻仔鱼羹的做法
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苋菜吻仔鱼羹怎么做好吃

食客"多啦y",看到大家都在说苋菜吻仔鱼羹好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:沙拉油少许,虾米1大匙,水600c.c,苋菜40公克,吻仔鱼10公克,太白粉水适量,香油少许,盐1/2小匙,米酒1大匙,白胡椒粉少许

操作步骤 反馈

  • 1

    取一炒锅,在锅中加入少许的沙拉油,以小火爆香虾米后,加入水以大火煮滚。

  • 2

    将苋菜、吻仔鱼加入在作法1的材料中,以中火煮滚后加入所有的调味料,再加入太白粉水芶芡,起锅前淋少许香油即可。